柳州螺螄粉為什么這樣紅（一）：網絡爆紅的一年

　　柳州螺螄粉為什么這樣紅（一）：網絡爆紅的一年

　　導語：眼下正值冬季，天氣寒冷，來一碗鮮香熱辣的柳州螺螄粉是很多“吃貨”的享受。截至12月17日，柳州袋裝螺螄粉提前兩年實現產銷破百億元目標。從2014年第一家袋裝螺螄粉企業誕生，到產銷破百億，這些年柳州螺螄粉產業是怎樣一步步發展壯大的？今天起《廣西新聞》推出三集系列報道《柳州螺螄粉為什么這樣紅》，首先來看第一集：《網絡爆紅的一年》。

　　就在柳州市政府官宣袋裝螺螄粉產銷超百億的當天，網上開始了熱火朝天的討論。人民日報官方微博為此設置話題，并迅速登上熱搜，閱讀量超過8400萬，不少網友留言，自己也“有幸參與”百億項目，作出了貢獻。

　　今年以來柳州螺螄粉持續“霸屏”。新冠肺炎疫情期間，“3萬盒柳州螺螄粉馳援湖北”引發網友關注點贊，一時間柳州袋裝螺螄粉持續熱銷，出現“一粉難求”的景象，“螺螄粉怎么還不發貨”引爆全網。疫情過后“為了吃螺螄粉有多拼”、“柳州螺螄粉半年產值近50億元”、“李子柒柳州建螺螄粉廠”等30多個關于柳州螺螄粉的話題持續登上新浪微博熱搜，閱讀量超過50億人次。人民日報、新華社、中央廣播電視總臺也刊登或播發300多篇次相關報道，形成網上網下、大屏小屏、傳統媒體和新媒體共同追捧的熱點題材。

　　【同期聲 柳州市委外宣辦三級主任科員?? 吳艷霞

　　 最熱的時候就是很多媒體，中央還有自治區的主流媒體都各種打電話來給我們，詢問螺螄粉最近的情況，比如它銷售多少億，然后它的一個熱點的話題他們都會來找我們，然后我們可能電話都有點接不贏了。】

　　突如其來的新冠肺炎疫情影響了人們出行，“宅經濟”意外引發袋裝螺螄粉爆紅。短視頻、直播的興起，讓螺螄粉趕上一波“流量快車”，銷量出現井噴。國內物流公司滿幫貨運大數據顯示，今年除1月袋裝柳州螺螄粉銷售量有所回落外，2至7月其銷售量平均增幅達320%。隨著天氣轉涼，9月銷量再次激增，漲幅攀升至440%，11月達到巔峰，漲幅是年初的8.5倍。

　　【同期聲 廣西善元食品有限公司副總經理?? 李孟

　　因為疫情有個幫助是，我們很多人原來沒有吃過螺螄粉，因為這個物資可能少了，接受了螺螄粉，增加了很多消費者。】

　　【記者出鏡? 程秋玲：

　　這里是柳州市一家螺螄粉企業生產車間的二樓，這個新廠房落成起他們就在這里設置了三個網絡直播間，從9月起從早上10點到晚上10點，這里的網絡直播帶貨就沒停過。現在是下午6點，正是網絡帶貨如火如荼的時候。】

　　三個直播間，三個主播，每天在幾個短視頻平臺的直播給這家企業帶來上萬份訂單。

　　【同期聲? 柳州市星選食品科技有限公司總經理?? 黃海

　　每個月有10%左右的增長，我們原來一天只是生產3萬到5萬包，然后我們現在已經可以做到15萬到25萬包。】

　　國內市場持續紅火，海外市場也異常火爆。這幾天，在位于柳州市河西工業園區的廣西螺霸王食品有限公司，首批計劃發往比利時的400箱螺螄粉已經檢驗完畢，即將發運。

　　【同期聲? 廣西螺霸王食品有限公司外貿銷售主管? 陳梓豪

　　今年新增的（出口）國家會比較多一些的，例如像新西蘭，還有是新加坡、德國、意大利，像這批的一個葡萄牙跟比利時，后續的話我們還有是去英國的，以及荷蘭與日本、韓國。】

　　根據柳州海關提供的數據，今年1-11月，經柳州海關監管出口的袋裝螺螄粉共111批，價值約2770萬元人民幣，是2019年全年出口總值的31倍。國內國際雙循環雙發力，截至12月17日，柳州袋裝螺螄粉產銷達到105.6億元，日產量最高達325萬袋，產品遠銷20多個國家和地區，約25萬個就業崗位遍布全產業鏈各環節，帶動建檔立卡貧困戶4500多戶就業，人均年增收9000元以上，柳州“小米粉、大產業”發展道路，獲得自治區黨委、政府的高度肯定，也贏得消費者的廣泛認可。

　　【字幕：袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億新聞發布會】

　　【同期聲? 柳州市副市長?? 蒙啟鵬??

　　柳州螺螄粉產業的快速發展是柳州市貫徹新發展理念、主動適應經濟新常態、契合新業態的集中體現，同時也得益于各級黨委、政府的大力支持，得益于互聯網+業態的精心培育與打造，更得益于各位企業家、各大電商平臺以及社會各界的大力支持。下一步，柳州市將深入推進供給側結構性改革，推進螺螄粉產業不斷向高質量發展。】

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